【偶爾美食單元】今天你吃大師兄了沒?超好吃的麻辣湯頭、涮牛肉、油條和彈牙的麵條真是大呼過癮!!

最近紐約動漫展剛結束,所以沒有太多娛樂新聞,為此小編POPO又開始分享一下美食文啦!聽說大師兄很多人在關注,剛好我家裡附近有開一家就去嘗鮮,沒想到一吃就上癮,為此最近就常跑去吃。這個品牌是麻辣鍋開始,而其中他們的銷魂麵條最為出名,因此獨立出來了【大師兄銷魂麵鋪】這個子品牌~

這些是菜單的部分,基本上有幾點要注意,那就是不能吃牛肉的,可以選擇點菜單上的非牛特餐,牛肉就會換成豆腐,當然價錢比較便宜,而不喜歡吃辣的也能換成清燉。不過既然大師兄是以麻辣起家的,為此還是建議喜歡相關口味的吃客來光顧會比較好,甚至要搭配相關小菜,也是麻辣口味比較適合。

此外由於麵條相當受歡迎,為此還有額外賣相關禮盒~

這張圖片是我第三次光顧照的,我叫了麻辣牛肉湯+銷魂麵(前兩次是半筋半肉),另外再單點了麻辣滷豆皮和油條,尤其油條這樣的量才只要50塊,CP值真的超高,而且也是最適合當作放入麻辣鍋的配料,建議大家一定要叫~

銷魂麵用店家獨家特殊醬汁+醋+紅蔥油,配上非常Q彈的麵條,再帶點微辣的調味,這樣的組合放在嘴巴裡非常驚豔,符合大家看到圖片中所想像的味道。至於肉採用的是涮牛肉,因此不同於其他餐廳用紅燒牛肉塊,軟嫩的肉質配合麻辣湯頭很爽口,如果再配合前面的牛肉醋醬汁,就有酸酸辣辣的極佳口感。

鴨血額外擺放的原因一來是店家將其跟肉分開來煮,且能增加擺盤的美觀,同時也不會被肉湯弄太鹹,可以吃到鴨血本身的好味道。油條最可怕,因為把它泡軟了,中間還是會有點脆脆的,因此我三次都照點!至於這次多叫了滷豆皮,比肉湯還更辣更鹹,比較不能拿來喝,可這代表很夠味,是非常優秀的小菜~

另外提醒各位,大師兄很多人排,記得要早點去,像中午是 11 點半開,大概 11 點就要到那邊排隊,但晚到也不用擔心排太久,一來廚房煮很快,二來有50分鐘的限制,所以換桌率頻繁,不會讓各位花太多時間在排隊上。

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